Sehr geehrte Freunde unserer Maximin Grünhäuser Weine,
mit den letzten Abfüllungen im Mai steht nunmehr die fast komplette Kollektion des großartigen Weinjahres 2010 für Sie bereit. Wir freuen uns über einen „vollständigen“ Jahrgang, der uns vom Qualitätswein bis zur Beerenauslese und Trockenbeerenauslese alles gegeben hat, was des Winzers Herz begehrt! Letztgenannte Spitzenweine sowie die Eisweine und der Weißburgunder werden erst im Herbst abgefüllt und angeboten.
Mit dem Jahrgang 2010 haben wir die Ausstattung der trockenen Weine geändert und vereinheitlicht. Die Vorderseite der Flasche ziert nun das erste Grünhäuser Jugendstiletikett (wie beim Superior), grüne Rückenetiketten zeigen alle wichtigen Informationen. Die Bezeichnung „Kabinett trocken“ wird nicht mehr verwendet, die Prädikate bleiben den feinherben und fruchtigen Rieslingweinen vorbehalten. Die sehr mineralischen, eleganten Weine des Jahrgangs 2010 werden auf das Schönste ergänzt durch die fruchtig-samtigen Weine aus 2009 und die würzig-kräftigen 2008er. Die Weine des hochprämierten Jahres 2007 erfreuen schon heute durch Ihre beginnende Trinkreife. Neu ist der „Grünhäuser Weinbergsblütenhonig“. Unsere Bienenweide erstreckt sich von den mit natürlichen Wildkräutern begrünten Grünhäuser Weinbergen bis hin zu unseren Wiesen und Wäldern. Am Fuße des Abtsbergs erzeugt, wird er Ihnen und uns ab jetzt viele Momente versüßen.
Mit unseren Grünhäuser Weinen wünsche ich Ihnen viel Freude und so verbleibe ich mit sehr freundlichen Grüßen
Ihr Dr. Carl von Schubert